株式会社 叙々苑 フードファクトリー

東京を中心に直営店51店舗を持つ叙々苑と言えば、関東ではもちろん、全国的にも有名な高級焼肉チェーン。同社代表取締役社長の新井氏は、全国焼肉協会の会長も務める焼肉業界のトップ企業でもある。年々増え続ける店舗すべての食材を扱うセントラルキッチン機能であるフードファクトリーでの省エネへの取り組みを、総務課課長の矢野孝氏と総務課の省エネチームの岸さんにお伺いしました。

株式会社 叙々苑 フードファクトリー
【所在地】 東京都足立区堀之内1-20-4
【TEL】 03-3898-0089
【事業内容】 焼肉店の経営(直営店51店舗)、焼肉弁当の製造販売など
【URL】 http://www.jojoen.co.jp/ 
<このページを閉じる>