株式会社ねぼけ 梵珠庵ひたちなか店様

「ようこそお越しくださいました!」心のこもったお出迎えをしたいという気持ちからこのあいさつを採用している。店内はやわらかな灯りに包まれた癒しのプライベート空間で、旬の食材が満載の和食・中華・アジアン料理を中心とした創作料理を提供している。地産地消を推進、地元の野菜や豚肉を使った料理が食べられるのも魅力だ。器類や盛り付け方、料理の色づかい、代表取締役鶴木氏のこだわりが随所にみられる。全136座席、2名専用の個室から、最大50名まで対応できる宴席を備えており、多くのリピーターに支持されている。省エネ活動を成功させ、デマンドを10kW、使用量を8.8%削減されたその取り組みについて伺った。

株式会社ねぼけ 梵珠庵ひたちなか店様
【所在地】 茨城県ひたちなか市高野1728-2
【TEL】 029-285-8118
【事業内容】 飲食店
【URL】 http://www.tokutoku-navi.jp/usr/bonjyu/ 
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